Pranzo di Natale

25 dicembre 2014

ore 12,00-12,30

Antipasto della casa:

Lonzino da noi marinato servito con carciofi freschi saltati in padella

Torta salata con porri e gruviera servita con fonduta al formaggio

Polentina taragna servita con pestum di Maialino di Cinta Senese e funghi

Prosciutto crudo con Gnocco fritto

Bruschettine con lardo di Maialino di Cinta Senese

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Risotto mantecato con salsiccia e bagoss

Gnocchetti di farina di castagne con robiolina e noci tostate

Ravioli fatti a mano al burro versato di Bagolino e salvia

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Guancette di manzetta brasate al rosso di Cellatica con

polenta e patate al forno

Cotechino con spinaci

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Semifreddo al torrone e marron glacè

servito con Brut Franciacorta Maistrì e Moscato

Acqua, vino, caffè

EURO 45,00 a persona

Per informazioni e prenotazioni potete contattarci al tel. 030 8982272