Come ogni anno l'Osteria propone un delizioso menu
in occasione del pranzo di Natale!
PRANZO DI NATALE
25 dicembre 2018 ore 12,00
Antipasto della casa:
Lonzino da noi marinato e salsa al basilico
Carpaccino di manzo leggermente affumicato e salsa alle olive taggiasche
Torta salata di verza e bagoss
Insalata di patate, lingua di maialino e salsa verde
Prosciutto crudo del Berlinghetto
Pan brioche con lardo e miele
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Risotto con i porcini
Malfatti di zucca in crema di strachitunt, carciofi e noci della Stella
Tortelli di cappone e marroni al burro versato di Bagolino e salvia
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Brasato al Cellatica di Cà del Vènt
Polenta di farina di Esine
Cotechino del Berlinghetto e purea di patate di montagna
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Torta di rose con lo zabaione
servita con Moscato d'Asti
Acqua e Caffè
Vini: Lugana de La Rifra di Desenzano d/g (BS) e
Elprim rosso di Tiziano Carpi di Gussago (BS)
€ 50 a persona
Ricordiamo che i posti sono limitati e la prenotazione è obbligatoria telefonando allo 030 8982272.
Grazie e buone feste!
Manuela, Steve, Luisa e Giulietta