Come ogni anno l'Osteria propone un delizioso menu
in occasione del pranzo di Natale!

PRANZO DI NATALE
25 dicembre 2018 ore 12,00

Antipasto della casa:

Lonzino da noi marinato e salsa al basilico
Carpaccino di manzo leggermente affumicato e salsa alle olive taggiasche
Torta salata di verza e bagoss
Insalata di patate, lingua di maialino e salsa verde
Prosciutto crudo del Berlinghetto
Pan brioche con lardo e miele

***

Risotto con i porcini
Malfatti di zucca in crema di strachitunt, carciofi e noci della Stella
Tortelli di cappone e marroni al burro versato di Bagolino e salvia

***

Brasato al Cellatica di Cà del Vènt
Polenta di farina di Esine

Cotechino del Berlinghetto e purea di patate di montagna

***

Torta di rose con lo zabaione
servita con Moscato d'Asti

Acqua e Caffè

Vini: Lugana de La Rifra di Desenzano d/g (BS) e
Elprim rosso di Tiziano Carpi di Gussago (BS)

€ 50 a persona


Ricordiamo che i posti sono limitati e la prenotazione è obbligatoria telefonando allo 030 8982272.

Grazie e buone feste!

Manuela, Steve, Luisa e  Giulietta