I PORCINI

Giovedì sera 7 ottobre 2021 da Maistrì proponiamo il menu:

I PORCINI

Risotto con vialone nano, porcini e formagella di vacca di Memmo
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I porcini cucinati in 3 differenti modi:
Porcini panati
Porcini trifolati, polenta bio fattoria Paradello
Porcini alla griglia, salsa al prezzemolo e olio del Garda
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Dolce fatto in casa

Acqua, coperto e pane 

euro 28 a persona
(esclusi vino, caffè e tutto quanto non specificato)

IL MENU E' PROPOSTO ESCLUSIVAMENTE PER TUTTI I COMMENSALI SEDUTI AL TAVOLO
La prenotazione è obbligatoria entro Mercoledì  6 ottobre 2021.

La proposta del menu è vincolata alla reperibilità dei porcini freschi sul mercato.

 




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