Benvenuti all'Osteria del Maistrì!

Vi presentiamo i nostri collaboratori, amici, produttori, allevatori e piccoli commmercianti che ci forniscono i preziosi prodotti che utilizziamo nel nostro menu:

Dal nostro orto: in stagione frutta, verdura, noci e nocciole

Az. Agr. Begnoc di Lodrino (BS) - formaggi
Zona Alpi di Marzia e Bruno (BS) – Selezionatori di formaggi locali e non
Agricola Bettina di Nave (BS) - formaggi di capra
Troticoltura Acqua Bianca di Pertica Bassa (BS) - Trota
Az Agr. Cosa tiene accese le stelle di Bovegno (BS) - Miele di flora di montagna
Az. Agr. Massimo Balduzzi (BG) – Pecora gigante bergamasca 
La Granda di Genola (CN)- coniglo grigio di Carmagnola, costine di maiale, fassona piemontese, salumi
Mozzarelleria Valtrompia di Ettori Giuliano di Lodrino (BS) – Stracciatella, muccarella, nostrano Valsabbia
Lumacheria italiana di Cherasco (CN) – Lumache
Az. Agr. Le sincette di Polpenazze d/G (BS) - olio extravergine di oliva del Garda
Fattoria Paradello di Rodengo Saiano (BS) – Farine, uova, frutta e verdura
Trevisan Federica di Grumolo delle Abbadesse (VI) - Riso vialone nano (presidio slowfood)
Amerigo Salvadori di Bagolino (BS) – Bagoss, burro
Olearia Caldera di Manerba del Garda (BS) – Aceto balsamico   e di vino
Jolanda de Colò di Palmanova di Udine – Baccalà, cioccolato Michel Cluizel, sasaka
Gran salvador di Paitoni Guido del Villaggio Prealpino (BS)- Caffè
Emanuela Bonomo di Pantelleria - olio extravergine di oliva, capperi,

I piatti che vi vengono proposti sono preparati al momento sempre e solo da Steve, perciò vi chiediamo un po' di pazienza se i nostri tempi di attesa non sono sempre rapidissimi!

Vi auguriamo un piacevole pranzo o cena seduti a tavola con i vostri cari … familiari, amici, colleghi!

Manuela, Steve, Luisa e Giulietta