PASQUA CON IL MAISTRI'


Domenica 1 aprile ore 12,30

Passa una magnifica Pasqua in famiglia, passa una magnifica Pasqua all’Osteria del Maistrì!

Ti aspettiamo per festeggiare e, per l’occasione, presentiamo un delizioso menù, caratterizzato da ingredienti freschissimi e di qualità. A contraddistinguere le portate ci penseranno  i prodotti della San Faustino di Ceto, La granda di Genola (CN) , Fausti Valentina di Norcia, i formaggi di Zona Alpi di Marzia e Bruno di Brescia e molti altri ancora, piccole realtà con la quale l’osteria collabora ormai da tempo e capace di fornire salumi, carni e formaggi di straordinaria qualità, con il capretto di Ceto a giocarsi il ruolo di protagonista, cucinato con passione, secondo il gusto del Maistrì: al forno.

Il menù troverà nel nostro Curtefranca bianco il partner ideale, insieme al Brut Franciacorta.

Un menù semplice e gustoso, come da sempre è semplice e gustosa la cucina dell’Osteria del Maistrì, il cui segreto sta tutto nella qualità delle materie prime e nell’amore e passione per la cucina di territorio.

Vi aspettiamo, non dimenticate di contattarci per prenotare un tavolo!
 

Pranzo di Pasqua, domenica 1 aprile ore 12.30:

Aperitivo del Maistrì con
il nostro Brut Franciacorta e le bruschettine

Degustazione di antipasti:
Lonzino da noi marinato, olio extravergine evo e basilico
Carpaccino di fassona piemontese
Torta salata con le verza stufate e il Nostrano Valtrompia
Polentina con la frittura di capretto
Il prosciutto crudo del Berlinghetto, la stracciatella di Lodrino e la focaccina
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Risotto agli asparagi, nostro Brut Franciacorta e stracchino all'antica delle Valli Orobiche
Gnocchetti con le cicoriette del nostro orto, carciofi freschi,  strachitunt e le noci della Stella
Casunsei con l'oca al burro versato, pestum d'oca e nostrano Valtrmpia
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Capretto della Val Camonica al forno al profumo di rosmarino del nostro orto
servito con la polenta e le patate al forno
La Fassona piemontese del Presidio Slowfood in tagliata
condita con olio evo e rosmarino
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Dolce
servito con flute di Moscato
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Caffè, acqua, vino bianco/rosso

euro 50 a persona




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